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冷凍庫ショーケース食品冷蔵輸送と販売には注意が必要 （1）冷凍庫ショーケース冷凍食品を輸送する場合、外部からの熱侵入の影響を減らすために、できるだけ密に積み重ねる必要があります。積載量が多いほど、食品の熱容量が大きくなり、食品の温度が変化する可能性が低くなります。新鮮な果物や野菜を輸送する場合、果物や野菜には呼吸熱があります。呼吸熱を時間内に放出するために、貨物山の内部に冷気が循環しやすいように、貨物山に隙間を設ける必要があります。冷凍食品や生鮮食品に関係なく、備蓄全体と冷気循環用のキャリッジまたはコンテナのエンクロージャ構造との間にギャップがなければなりません。 （2）衛生管理を強化し、食品が特有の臭い、特有の臭い、微生物によって汚染されるのを防ぎます。冷凍食品を輸送する冷蔵トラックは、他の商品を輸送しないようにしています。 （3）冷蔵輸送機器の冷蔵能力は、外部からの熱の流れを排除...

フラワーハウス冷蔵システムの構成 フラワーハウス冷蔵倉庫の分類と構成 使用の性質に応じて、生産フラワーハウス冷蔵倉庫：主に食品生産地域の近くに建設され、商品や漁業基地がより集中している地域で、通常は魚加工工場、共同肉加工工場、家禽・卵加工工場、乳製品加工工場、野菜加工工場、各種食品加工工場などの企業の重要な部分。この種のフラワーハウス冷蔵倉庫は、対応する食肉処理場、魚加工室、仕分け室を備えており、冷蔵・冷凍能力が大きく、一定の冷蔵能力があります。ここで冷間加工し、短期保管後、直接輸出・輸送のために販売エリアに輸送します。長期保管のために、分散型フラワーハウス冷蔵倉庫に行きます。 分散型フラワーハウス冷蔵倉庫：主に大中規模の都市、人口の多い工業および鉱区、水と陸の輸送ハブに建設され、ローシーズンとピークシーズンを調整するための冷間加工食品の保管、市場供給の確保、外国貿易の輸出と長期保管を...

冷蔵システムの環境への影響 冷蔵システムは、環境の保護から始まり、NH3とCOzで構成されるNH3/C02カスケード冷凍システムは、1990年代に海外で（特に冷蔵システムで、スーパーマーケット冷蔵ショーケースなど、食品の冷凍・冷凍の分野で広く使用されています。 NH3/C02カスケード冷凍システムには、現在の冷凍システムで広く使用されているアンモニア一段圧縮または二段圧縮冷凍システムに比べて、以下の利点があります。NH3/C02カスケード冷凍システムには、以下の利点があります。 ①C02は、天然の作動流体として、無毒、無味、不燃性であり、燃焼をサポートしていません。低温グレードはCO2を採用しているため、アンモニアが食品や人に直接接触するのを防ぎ、冷凍システムのリスクを低減できます。また、大規模な漏えいが発生した場合、CO2はドライアイスのみを形成し、ドライアイスがガスに昇華しても害は...

冷凍庫ショーケースカスケード冷凍サイクル 冷凍庫ショーケースカスケード冷凍サイクルの熱計算では、高温部分と低温部分を別々に計算できます。計算では、高温部分の冷却能力は、低温部分の凝縮熱負荷に冷却損失を加えたものに等しくなります。計算方法は、1段または2段の圧縮冷凍サイクルの熱計算と同じです。 カスケード冷凍サイクルでは、中間温度は、各コンプレッサーの最大性能係数またはほぼ等しい圧力比の原理に従って決定する必要があります。前者はエネルギー利用に最も経済的であり、後者はコンプレッサーシリンダーの作業量の利用率が高い（つまり、空気供給係数が大きい）。中間温度は、一定の範囲内で変化しても性能係数にほとんど影響を与えないため、すべてのレベルでほぼ等しい圧力比の原則に従って中間温度を決定する方が合理的と思われます。 凝縮蒸発器の熱伝達温度差の大きさは、熱伝達面積と冷却能力の損失に影響を与えるだけ...

業務用冷蔵カスケード冷蔵庫の始動および膨張容器 業務用冷蔵カスケード冷蔵庫は、低温段階の凝縮圧力が1.57MPaを超えないように中間温度が十分に低下したときに、最初に高温段階を開始する必要があります。そうして初めて、低温レベルをアクティブにすることができます。膨張容器を排気管に接続し、接続管に圧力制御弁を取り付けると、高温部と低温部を同時に始動できます。低温部の排気圧が限界値まで上昇すると、圧力制御弁が自動的に開き、排気管が膨張容器に接続されて減圧されるためです。この始動方法は、小さなカスケード冷凍ユニットでよく使用されます。 業務用冷蔵倉庫ショーケースカスケード冷蔵庫の低温部には膨張容器が装備されており、低温システム独自の装置であり、システム内の過度の圧力上昇を防止する機能を備えています。カスケード冷凍機が停止すると、システム内の温度が徐々に周囲温度まで上昇し、低温を防ぐために低温冷...

業務用冷凍システムの規模 業務用冷凍システムは規模別に分類されています。大規模業務用冷凍システム：このような業務用冷凍システムの冷凍能力は10,000トン以上、冷凍の生産能力は10,000トン以上です。 〜160tk9k、d、流通事業用冷蔵システムの凍結容量は40〜80tk9k、dです。 中規模企業向け冷蔵システム：この種の事業用冷蔵システムの冷蔵容量は1000 ^ -10000t、生産事業用の冷蔵システムの凍結容量は40-120tk9k、d、流通事業用の冷蔵システムの凍結容量です。 20〜60tk9k、dです。 小規模事業用冷蔵システム：このタイプの事業用冷蔵システムの冷凍能力は1000t以下であり、生産事業用冷蔵システムの凍結能力は20〜40tk9k、dであり、流通事業用冷蔵システムの冷凍能力は20〜40tk9k、dです。力は20tk9k、d未満です。 は、業務用冷凍...

ウォークインフリーザー ウォークインフリーザー、特に大型・中型のウォークインフリーザーは、本館（メインキャビネット）、その他の生産設備、補助ビルを中心とした複合ビルです。 は次のように要約されます：1。メインキャビネットは主に以下のユニットで構成されています。 （1）冷却室：冷却室は、食品の冷却と加工に使用されるキャビネット室です。果物や野菜を冷やす前に、野外の熱を取り除き、いくつかの生理学的疾患を防ぐために、それらは時間内に徐々に冷却されるべきです。新鮮な卵も冷やす前に冷却する必要があります。突然の寒さを避けるために、内容物が収縮し、卵の圧力が低下し、空気中の微生物が空気とともに卵殻の口から卵に入り、新鮮な卵を悪くします。また、家畜は屠殺後の冷蔵肉（芯温0〜4℃）に加工できるため、短時間で保存でき、冷凍肉よりも美味しく召し上がれます。二次凍結プロセスでは、屠殺された家畜の死...

ビジネスショーケースセルフカスケード冷凍サイクル ビジネスショーケースセルフカスケード冷凍システムは、混合作動流体を使用し、単一のコンプレッサーで多段カスケードを実現し、60℃以下の低温を実現します。冷凍システムを簡素化します。セルフカスケード冷凍システムは比較的広い作動温度ゾーンを持っているため、80K未満の液体窒素温度ゾーンから230Kの従来の籐ガス圧縮冷凍サイクルまでの冷凍温度ゾーンを実現できます。これは、一般的な低温場でも、低温の電子機器や低温でも可能です。医学、凍結乾燥、ガス液化、その他の低温分野は、比較的大きな実用的価値があります。 コンプレッサーから排出された高温高圧のR23k9k、R134a混合作動流体蒸気がコンデンサーに入り、そこで発熱して凝縮します。二成分成分の沸点が異なるため、ほとんどの高沸点R134aと少量の低沸点R23は最初に凝縮器で液体...

19567573 連絡先：Shao氏26066250@qq.com ...