冷凍庫ショーケースの規模と分類
業務用冷凍システムの規模 業務用冷凍システムは規模別に分類されています。大規模業務用冷凍システム：このような業務用冷凍システムの冷凍能力は10,000トン以上、冷凍の生産能力は10,000トン以上です。 〜160tk9k、d、流通事業用冷蔵システムの凍結容量は40〜80tk9k、dです。 中規模企業向け冷蔵システム：この種の事業用冷蔵システムの冷蔵容量は1000 ^ -10000t、生産事業用の冷蔵システムの凍結容量は40-120tk9k、d、流通事業用の冷蔵システムの凍結容量です。 20〜60tk9k、dです。 小規模事業用冷蔵システム：このタイプの事業用冷蔵システムの冷凍能力は1000t以下であり、生産事業用冷蔵システムの凍結能力は20〜40tk9k、dであり、流通事業用冷蔵システムの冷凍能力は20〜40tk9k、dです。力は20tk9k、d未満です。 は、業務用冷凍装置の作動流体によって分類されます。 アンモニア業務用冷凍システム：この種の業務用冷凍システム冷凍システムは、冷媒としてアンモニアを使用します。 フロン商業用冷凍システム：この種の商業用冷凍システムは、フロンを冷媒として使用します。 は、キャビネットの温度要件に応じて分類されます。冷却キャビネットは、高温キャビネットとも呼ばれます。キャビネットの温度は、通常、フードジュースの凍結温度以上に制御され、果物や野菜の保管に使用されます。冷却キャビネットや冷却室の保持温度は通常0℃前後で、空冷には冷却ファンを使用しています。 冷凍キャビネット：低温商用冷凍システムとも呼ばれ、キャビネットの温度は通常-20〜-30℃で、肉食の冷凍は空気冷却器または特殊な冷凍装置によって実現されます。 ウォークインフリーザー：冷却または凍結後の食品の保管キャビネット。冷蔵室と冷凍室での短期または長期保管のために、冷蔵食品と冷凍食品を異なる温度で保管します。通常、食品を冷却するための冷蔵室は、キャビネットの温度を2〜4℃に保ちます。果物、野菜、ラクトエッグなどの食品の保管に使用する必要があります。冷凍食品の冷蔵室の保管キャビネットの温度は、肉や魚などの保管に使用される-18〜-25℃です。 上記の記事は、フラワーハウス冷蔵ライブラリビジネス冷蔵システム、ディスプレイ冷蔵ライブラリからのものです。ログインしてください：www.jianguowo.com 無料注文ホットライン：+86 18019567573 連絡先：Mr。Shao26066250@qq.com
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