ディスプレイ冷蔵庫の冷凍不良とメンテナンス方法（6） 異常な外観はないが冷却不良、通常のコンプレッサーの運転音を含む異常な外観、ディスプレイ冷蔵庫の背面に露出した冷凍パイプの油汚れ、ディスプレイ冷蔵庫の蒸発器パイプの腐食なしミドルドアフレームの冷凍室の側面に錆はありません。メンテナンス時には、コンプレッサープロセスノズルを開いたときに排出される冷媒の量、ディスプレイ冷蔵庫の寿命、ディスプレイ冷蔵庫のモデルを観察し、全圧またはセグメント圧力方式を使用して漏れをチェックし、コンプレッサーの排出性能をテストして障害を特定します。 1.大量の冷媒故障現象の冷却と排出が不十分：冷却不良、ディスプレイ冷蔵庫の電源プラグを抜く、コンプレッサープロセスノズルを開いてシステムをブリードすると、大量の冷媒が排出されます。故障解析：大量の冷媒が排出されており、基本的には冷凍パイプラインに漏れがなく、コ...

冷凍庫ショーケース冷凍不良とメンテナンス方法（7） ①結露防止チューブを1.2MPa押し、24時間圧力をかけます。圧力計が1.1MPaを下回った場合は、露光防止パイプが漏れていると判断する必要がありますので、廃棄してコンデンサーノズルをコンプレッサー排気管に直接接続してください。 ②低圧パイプラインの場合、蒸発器に0.8MPaを押し込み、24時間圧力を維持します。圧力計が0.7MPaを下回った場合、蒸発器の漏れを判断するために が必要です。内蔵型蒸発器の場合は、冷凍庫の内槽に自作の蒸発器を置いておきます。露出した蒸発器の場合は、引き続き上下の蒸発器を0.8MPaずつ別々に押し、石鹸水で漏れがないか確認します。漏れの溶接または貼り付け修理。上記の検査で漏れ箇所を見つけて機械を修理した後、パイプライン接続を復元し、ドライフィルターを交換し、システムを吹き飛ばし、シャフトを抑制し、冷...

膨張弁選択の選択におけるケーキショーケース（4） 3）アンモニアポンプの吸引ヘッドさまざまな形態のアンモニアポンプには、独自の構造に応じて独自のキャビテーション許容値があります。キャビテーションアローワンスは、ポンプがキ​​ャビテーションを回避するために必要なサクションヘッドであり、ネットポジティブサクションヘッド（NPSH）と呼ばれます。NPSHはポンプ性能の重要なパラメーターであり、データはメーカーから提供されます。 7。オイルコレクターの選択オイルコレクターは通常、冷凍システムの冷却能力に基づいて選択されますが、基準は異なります。実践により、実際の使用では仕様が大きいほど良いことが証明されています。一般的に、以下の基準に従って選択することをお勧めします。標準動作条件の総冷​​却能力が200kW未満の場合は、1つの4219オイルコレクターを選択する必要があります。総冷却能力が...

ディスプレイ冷蔵冷凍システムの設計とレイアウトの一般原則（2） 5。冷却システムの冷却モードの決定冷却モードは、集中冷却と分散冷却に分けられます。集中型システムとは、蒸発器を除くすべての冷凍装置が中央のコンピューター室に設置され、すべての冷蔵室の冷却能力が中央のコンピューター室によって供給されることを意味します。分散型システムには独立した冷蔵室が装備されています。冷凍システムのセット、いくつかの冷蔵室に対応する独立した冷凍システムのいくつかのセットがあります。集中型システムの利点は次のとおりです。冷蔵庫の冷凍能力を冷却室の総負荷よりも少なくすることができ、冷凍コンプレッサーを相互に調整できるため、機器の投資と運用コストを節約できます。特に手動操作システムの場合、管理が容易です。欠点は、中央コンピュータルームの建設コストが増加し、冷凍パイプラインシステムがより複雑になり、パイプラインが...

ショーケース冷凍庫冷凍システムの冷凍システムの設計とレイアウトの一般原則（3） 1）冷凍庫冷凍庫の間接冷却システムの長所と短所長所と短所冷蔵冷凍庫の相対湿度の増加相対的な要件： 品質。 （2）キャリア冷媒の熱容量が大きく、冷却対象物の安定性を維持しやすいショーケース冷凍庫のクーラーの面積は、直接蒸発式（液体供給に熱膨張弁のみを使用する場合、液体供給にフッ素ポンプを使用する場合に存在するそのようなことはない）。 （3）は、冷媒の充填量を減らすことができます。 （4）システムに漏れが発生した場合でも、食品は冷媒で汚染されません。 （5）は、直接冷凍システムよりも、グリコールおよびその他のシステムの設置およびバルブ部分に対する要件が低くなっています。 デメリット： （1）中間媒体の冷却を上げて、蒸発温度が直接冷却システムよりも約5℃低くなり、冷却能力が直接冷却よりも...

冷蔵冷蔵中小規模冷蔵アンモニア冷凍システムの設計例 設計基準1.設計作業単層500トンの生産性冷蔵冷蔵冷蔵は、レンガの壁、強化コンクリートの梁、柱、プレートで構成されています。断熱層と屋根裏部屋の外壁は現場でポリウレタンで発泡され、冷凍室の内壁はコルクで貼り付けられ、床はスラグで作られ、セメント換気パイプが設置されています。冷凍システム全体の設計計算は以下のとおりです。 2。設計条件 1）気象および水文データ夏の屋外で計算された温度は35℃、相対湿度は50％から76％、太陽放射は北緯30度です。地下水温が20℃であることを考慮して、深井戸水を設定し、循環水を使用することができます。 2）冷凍能力の生産能力は500トン、冷凍能力は20t/dです。 3）冷凍システムは、アンモニア直接蒸発冷凍システムを採用しています。冷蔵室の温度は-18℃、冷凍室の温度は-23℃です。 ...

業務用冷凍システム中小規模の浅イン冷凍庫アンモニア冷凍システムの設計例（2） （3）浅内冷凍庫内部換気の低温消費。このウォークインフリーザーには、換気を必要とするウォークインフリーザールームがないため、換気のための低温消費がないため、Q3 = Oです。 （4）運用操作のためのコールド消費。 ①No.1冷凍貯蔵室。ドアを開けるときのウォークインフリーザーの低温消費：建物は常温トンネルを採用しています。表を見ると、長社エリア（緯度300度近く）では、ウォークイン冷凍庫内の温度が-20℃、500tウォークイン冷凍庫の扉を開ける際の冷間エネルギー消費量が4489Wであることがわかります。使用率によると、冷凍室は約638.6W、冷凍室は約893.2Wです。 （5）モーターは低温消費を実行しています。 No.4、No.5、No.6の冷凍庫の動作冷却能力は同じです。エアクーラーには3つ...

業務用ウォークイン冷凍庫冷蔵システム食品原料の特性を説明します 食品にはさまざまな種類と分布がありますが、その出所によって動物性食品と植物性食品の2つに分類できます。動物性食品には肉、魚、家禽、卵、牛乳などが含まれ、植物性食品には果物や野菜が含まれます。動物性食品と植物性食品は原料特性が大きく異なるため、低温貯蔵の方法や工程条件も異なります。 商用冷蔵システムにおける食品の主な化学成分と原材料の特性食品の化学成分は非常に複雑です。水分と揮発性成分に加えて、固体成分は有機成分と無機成分に分けることができます。有機が最も重要です。タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、酵素がありますが、無機物質には無機塩やその他の無機物質が含まれます。これらの化学成分のほとんどは、人体にとって不可欠な栄養素です。加工・保管の過程で、食品の化学組成が変化し、食用・栄養価に影響を与えます。例えば、果物や野...

フラットタイプ冷蔵システムだがメンテナンスがうるさい（2） 5、フラットタイプ冷蔵システム ブーンという音 音の故障現象：フラットタイプ冷蔵ブーンという 5 5nその他の冷凍。故障解析：主にコンプレッサーの振動が原因です。その理由は、コンプレッサーと底板、または平らな冷凍機と冷凍パイプラインの共振です。トラブルシューティング：個人的なメンテナンスの習慣に従って、次の方法で問題を解決します。&＃39;一般的に、手のどの部分が に触れるか、 ノイズが除去または低減されます。これは、パーツの共振によって引き起こされます。 ①排気管の振動減衰ブロックの位置を調整します。 ②コンプレッサーの上部に衝撃吸収モルタルを塗布してみてください。塗布位置は、絶えず調整して最適な位置を見つけることによってのみ見つけることができます。 ③4本の圧縮固定ボルトの締まり具合を調整します（通常は少し緩...

ショーケース冷凍庫2台目の故障機からのノイズが大きい（2） 5.インタークーラーのファンがノイズを起こしている現象：ファンがノイズの多い状態で動作しているなど、正常です。障害分析：ほとんどのファンモーターは正しく取り付けられておらず、一部はファンモーターです。トラブルシューティング：最初にファンの位置を調整してみてください。そうでない場合は、ファンモーターを交換してください。 6.充填プロセス中にノイズが大きくなり、冷却されない（2）トラブル現象：元のマシンの冷却が不十分であるため、ショーケース冷凍庫に適しています。冷凍システムを修理した後、ノイズが非常に大きくなり、まだ冷却されていません。故障解析：冷凍パイプラインの溶接閉塞という独特の現象で、各ノズルを新たに溶接することは可能ですが、キャピラリーとフィルタードライヤーの故障率が最も高くなります。トラブルシューティング：電源プラ...