フラット型冷蔵システム、冷蔵食品の構造的影響（5）
ウォークインショーケース冷蔵食品の構造的影響（5）
5）蒸発器の霜取り制御蒸発器表面の霜は、蒸発器の熱伝達係数を増加させるだけでなく、蒸発器の熱負荷も減少させます。蒸発器の性能を低下させ、冷凍のエネルギー消費を増やします。現在、エアクーラーの霜取りは、基本的に半自動制御またはタイミング霜取り制御を採用しており、霜取り工程で過熱し、冷蔵で温度変動が発生します。この熱負荷を軽減し、省エネを実現するためには、エアクーラーの霜取りを完全に制御する必要があります。
（1）適切で信頼性の高い霜層センサーまたは差圧トランスミッターが必要です。場合によっては、ウォークインショーケースは電流トランスミッターを使用して最適な霜取り時間を検出することもできます。
（2）適切な霜取り手順が必要です。
（3）過度の加熱を防ぐために、より低温のフィン温度センサーもあります。
（4）空気冷却器のより効果的な霜取り方法を研究し、採用する必要があります。
5）システムが最良の省エネ状態で動作することを保証するためのリアルタイムの計算と制御自動制御を採用する場合は、リアルタイム制御を実現するのが最善です。これにより、冷凍システムの作業負荷をいつでも調整して、最適な動作を実現し、省エネの目的を達成できます。冷蔵ボードインショーケース省エネ作業、自動制御の実施は非常に重要な役割を果たしてきました。多くのユニットが省エネ自動制御操作に多額の投資を行い、かなりの成果を上げています。www.jianguowo.com
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