ブランドのスーパーマーケットウォークイン冷蔵库同社は信頼できる。現在、知的サービス産業として、市場に出回っているスーパーフリーザーもブランド構築を重視しており、多くのセンコールドストア企業が新聞や雑誌などで研究成果を発表することが多く、これらの研究成果から市場調査が見られます。同社の研究力。データから市場調査会社を評価するためのより良い方法です。 通常、有能なスーパーマーケットの調査イン冷蔵库会社は ハード広告 を行いません。彼らは独自の管理専門家シリーズの本、専門的な研究記事、データ分析を持っています。これらのプロのブランド企業は、信頼できるケータリングプランニング企業でもあります。これらの企業は通常、特定の研究分野の専門家であるため、プログラムの設計、データの収集と解釈にも優れており、社内業務は非常に標準化されています。 ウォークインショーケース冷凍...

加熱動作は50nzin以上です。これら2つの条件が同時に満たされると、スーパーマーケットの冷蔵ケースの主制御回路基板が室内ファンを停止するコマンドを送信し、4方向バルブがオフになり、Vラインの電圧がゼロになるため、JIのコイルがオンになり、J1の通常閉接点になります。切断して屋外ファンを停止します。このとき、コンプレッサーのみが作動しており、スーパーマーケットのコールド蔵ケースが霜取り作業に入る。霜取りコントローラーをリセットするために屋外熱交換器パイプの温度が上昇した場合、または霜取り操作時間が10分を超える場合、メイン制御回路ボードがコマンドを送信し、部屋の崖が作動し、4方向バルブが作動し、屋外ファンも作動し、エアコンが作動します。加熱運転を開始します。 インストールスーパーマーケットコールド蔵ケースは確実に接地する必要があります。現在、公共の接地線は一般的に新...

緑フラットコールド蔵ショーケースの定義。通常のフラットタイプコールド蔵ショーケースの冷媒は、すべてCFCタイプの物質であるR12発泡剤R11を使用しており、安定した性能、無毒、非腐食性、不燃性を備えています。しかし、1970年代以降の研究では、CFC物質が大気中のオゾン層に破壊的な影響を与えることが示されています。グリーンフラットタイプのコールド蔵ショーケースは環境保護の要件を満たし、フラットタイプのコールド蔵ショーケースが最もリーズナブルな価格です。 フラットタイプの冷蔵システムの電源は電気エネルギーであり、大気への汚染がないため、環境保護要件は、冷媒と発泡剤によるオゾン層の破壊の程度と地球の温暖化を指します。影響の程度はゼロまたはゼロに近い必要があります。グリーンフラットタイプコールドショウーケースの開発方向。米国では、主にR134aを冷媒、R14...

同社は、コンプレッサーモーターの効率を改善するためにローリングローターコンプレッサーを再設計しました。シリンダー、ローリングピストン、および空気の入口と出口の構造と寸法が正確に改善および設計され、最終的にノイズの低減、空気透過係数の増加、および冷蔵係数の目的。蒸発器の改良された設計。 蒸発器の流れ抵抗を減らすために、大きな内径の蒸発器を使用して流れ抵抗を減らすことができます：蒸発器の熱伝達面積を増やしてボックス内の必要な冷却能力を確保し、蒸発温度を適切に上げることができます、そしてスーパーマーケットシステムのエネルギー効率を改善するには、蒸発温度の上昇が非常に重要です。フリーザーコンパートメントと冷蔵庫コンパートメントの熱伝達領域を合理的に一致させることにより、フリーザーコンパートメントと冷蔵庫コンパートメントを適切な温度に保ち、フリーザーコンパートメントの過冷却による大...

商用スーパーマーケットウォークインフリーザーの故障判定はスーパーマーケットウォークインフリーザーメンテナンス&＃39の重要な部分です。通常、 ワンルック、ツータッチ、3リッスン、4テスト メソッドを使用して障害の場所を特定します。 スーパーマーケットウォークインフリーザー通常の作業条件下では、蒸発器の表面の霜は均一でなければなりません。したがって、スーパーマーケットのウォークイン冷凍庫が故障していると判断する場合は、まず蒸発器のフロスティングを確認する必要があります。 スーパーマーケットウォークインフリーザー通常の作業条件下では、蒸発器の表面の霜は均一でなければなりません。したがって、スーパーマーケットのウォークイン冷凍庫が故障していると判断する場合は、まず蒸発器のフロスティングを確認する必要があります。 （1）通常稼働している直冷スーパー市...

1.霜取りコントローラーの一般的な障害 冷蔵システムの霜取り制御装置の故障の兆候は、主に次のとおりです。冷蔵保管庫は霜取りできません。自動的に稼働します。これらの障害は主に、霜取りヒーターの燃焼、霜取りタイマーの損傷、および霜取り過熱ヒューズのヒューズによって引き起こされます。 2。トラブルメンテナンス show冷蔵倉庫ショーケースの霜取り防止装置のメンテナンスは、以下の手順で行うことができます。 （1）マルチメータRXlkを使用してデフロストタイマーモーターのDC抵抗を測定します。通常の値は約8kQです。測定した抵抗値が小さすぎると、コイルに短絡障害が発生します。抵抗値が大きすぎると、コイルに開回路があります。失敗した場合は、霜取りタイマーを交換してください。抵抗値が正常な場合は、冷蔵ライブラリーをご覧くださいショーケース霜取りタイ...

冷蔵、ワシントン冷蔵は、食品や原材料を保管するための機械式冷凍容器であり、一部の食品や原材料を通常の時間と特定の条件下で保存できるため、品質を維持し、食品や原材料の腐敗を防ぐことができます。しかし、冷蔵庫は安全ではなく、ウォークイン冷蔵は安全ではありません。冷蔵庫内の食品や原材料、ウォークイン冷蔵は絶対に安全ではありません。冷蔵庫や冷蔵倉庫は低温を利用して微生物の増殖や繁殖や酵素の活性を制御し、食品の腐敗や腐敗を防ぎます。低温条件下では、すべての微生物が活動を停止するわけではないため、冷蔵庫や冷蔵倉庫に保管されている食品は原材料と一緒に長期間保管すると、劣化してカビが発生します。したがって、冷蔵庫、ウォークイン冷蔵倉庫は、食品や原材料を保管するのに長すぎないようにする必要があります。では、食品や原材料を冷蔵庫や冷蔵倉庫に保管する方法は、合理的かつ安全で衛生的ですか？ 1。冷蔵の...

これらの側面、量、価格を考慮すれば、きっとあなたが好きな製品を購入すると思います。 5、コールド蔵ケースの品質：したがって、消費者は信頼できる品質のコールド蔵ケースを選択する必要があります。電気クーラーの品質を測定する場合、クーラーは耐久性のある消費者向け製品です。テクニカルグレードと原材料使用の2つの観点から考えることができます。部品の選択、特に主要部品は、レンゾウの耐用年数に大きく影響します。高品質のレンゾウゾウは、純銅パイプ、輸入コーティング鋼板、その他の高品質部品を使用して、冷凍システムの寿命とレンゾウの防錆能力を確保しています。 6。冷蔵の構造：平底の浅いライナー、スチールフォームドア+強化ガラスの引き戸。これらの機能は、食品冷凍の品質を向上させるだけでなく、高品質の冷蔵は省エネの二重温度変換制御を使用します。そして、 を使用すると便利です。 7...

1）水分蒸発 食品が冷却されると、食品の温度が下がるだけでなく、平らな冷たいゴマ中の食品ジュースの濃度も上昇し、食品表面の水分が蒸発して乾燥します。食品中の水分が減少すると、品質の低下（一般に乾式消費と呼ばれます）を引き起こすだけでなく、植物性食品の新鮮でふっくらとした外観を失います。重量が5％に達すると、果物や野菜がしおれます。冷蔵・保管の際には、水分の蒸発により肉も消費され、同時に肉の表面が収縮・硬化して乾燥した膜を形成し、肉の色も変化します。卵の冷蔵では、水の蒸発によりチャンバーが拡大し、卵内の組織が圧迫されて品質が低下します。 2）冷収縮 屠殺した牛肉を短時間で急冷すると、筋肉が大きく収縮します。熟成後も肉質はあまり柔らかくなりません。この現象を冷収縮といいます。一般的に、屠殺後10時間以内に、肉の温度は8°Cを下回り、冷収縮しやすくなります。ただし、温度と時間は固定さ...

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