Can 食品保存の問題に対応して、さまざまなスーパーマーケットの花屋冷蔵メーカーは、スーパーマーケット向けの生鮮保管機能を備えた花屋冷蔵倉庫を製造するために、さまざまな生鮮保管技術を採用しています。現在、スーパーマーケットの花屋冷蔵倉庫のメーカーが使用している鮮度保持技術は、次のようにまとめることができます。 1、新しい霜のない技術。新フロストフリーテクノロジースーパーマーケット花谷冷蔵室は直接式冷蔵室、冷凍庫は空冷式を採用。直接法は、冷蔵庫内の食品が空気乾燥や臭いを防ぐことです。冷凍庫内の冷気は食品表面に直接吹き付けられませんが、特別な調整可能な風によって食品表面に放射され、食品は乾燥しません。 2、スーパーマーケット花屋冷蔵の氷温室。氷の温室の温度は3〜Oに維持されます。 Cの間では、新鮮な魚と肉は氷の温室でわずかに凍結した状態にあり、組織構造に損傷を...

1、スーパーマーケット冷凍庫ショーケース食品保管時間の問題： 冷凍冷凍庫ショーケースの温度は0〜10℃に保たれているため、細菌の増殖を制限することはできますが、完全に防ぐことはできません。そのため、冷蔵冷凍庫ショーケースに長時間入れておくと、間違いなく品質や味が変わります。一般的に、冷凍冷凍庫ショーケースは、鮮度を保つことができ、短期保管室としてのみ使用できます。取扱説明書の有効期限に従って保管してください。食品によって冷蔵温度が異なるため、スーパーマーケットの冷凍庫ショーケースの冷蔵温度を理解することは、食品の冷蔵に役立ちます。 2、ドア本体の凝縮： スーパーマーケットの冷凍庫の保管温度を低くしすぎる必要はありません。夏には、サーモスタットを弱い位置に調整して、キャビネット内とキャビネットの内部の温度を下げ、キャビネットの内側と外側の温度差を小...

故障解析：コンビニエンスストアのディスプレイ冷蔵が開始しない場合があります。コンプレッサーの詰まり、モーター巻線の焼損、過負荷保護装置の開回路、リレーの始動障害、サーモスタットの損傷などが考えられます。確認の際は、まずコンビニに冷蔵庫の電源を入れて表示させ、クランプアンメータを使用して、コンプレッサーの始動電流と作動電流が正常かどうかを測定します。測定した始動電流が5Aを超えると、約4Aに戻りますが、コンプレッサーは作動し始めます。これにより、過負荷保護装置が不要になります。マルチメーターを使用して、コンプレッサーの3つの端子間の抵抗を測定します。開始巻線と走行巻線の測定抵抗は正常であり、巻線とケーシング間の絶縁抵抗も2MQを超えています。これにより、コンビニエンスストアに展示されているコンプレッサーのモーター巻線が損傷する可能性も排除されました。 起動方法を使用し...

繊維活性化カーボンプラス自動活性化機能脱臭装置。粒状活性化炭素の吸着と脱臭の欠如に対応して、一部のウォークインショーケースメーカーは、この新しいタイプの脱臭装置を開発しました。イオンプレート脱臭剤もその一つです。脱臭装置内の冷気の流れ方向。キャビネット内の空気を完全に除去するために、脱臭装置を還気ダクトの入口に設置する必要があります。これは、歩くインショーケースの空調の唯一の方法です。蒸発器からの冷気は、エアダクトを通過し、冷蔵庫室、氷室、野菜室を通過し、脱臭装置を通って蒸発器に戻ります。臭いコーティング装置、ウォークインショーケースの構造には、イオンプレートとハニカムファイバー活性化カーボンが含まれており、通過する臭いを吸収、分解、中和して臭いを取り除きます。脱臭装置のハニカムファイバー活性化炭素は、数枚のイオンプレートに大量の臭いを素早く吸着し、酸化・脱臭・脱臭を同時に行い...

故障解析：電源を切った後、起動スーパーマーケットリレーと過負荷保護装置を取り外し、コンプレッサー端子からモーター巻線値を測定し、始動巻線が短絡しており、修理が必要であることを確認します。 トラブルシューティング：スーパーマーケットの浅インショーケースコンプレッサーハウジングを見た、ステーター巻線を確認します。始動巻線の外側部分が2ターンのワイヤーで焼かれ、それらが互いに結合されて短絡を形成していることがわかった。これらの2ターンのワイヤーをプライヤーで切断すると、4つの折れた端と、開始巻線自体の2つのヘッドがあり、合計で6つのヘッドがあります。マルチメーターを使用してそれぞれの頭と尾を見つけ、同じ仕様のスーパーマーケットである調査インショーケースフッ素耐性エナメル線を使用して頭と尾を接続します。溶接場所にバリがなく、各ジョイントをポリクールフィルムで包む必要がありま...

スーパーマーケット冷インコールド倉庫肉製品に最適な生鮮保存温度 生肉：適切なスーパーマーケットワシントン冷蔵倉庫。湿度は80％〜85％で、0℃〜1℃で数日間保管できます。 冷凍肉：スーパーマーケット向けウォークイン冷蔵室冷蔵温度は-14℃〜-18℃、湿度は85％〜90％、保管期間は15〜30日です。 新鮮な魚：適切なスーパーマーケットウォークイン冷蔵室冷蔵温度は-1℃〜5℃、湿度は90％〜95％、保管期間は7〜10日です。 冷凍魚：適切なスーパーマーケットウォークイン冷凍庫倉庫冷凍温度は-7℃〜-10℃、湿度は90％〜95％、保管期間は15〜30日です。 エビ：スーパーマーケットに適しています浅林冷蔵室冷蔵温度は-7℃〜-10℃、湿度は80％〜85％、保管期間は10〜15日です。 卵：スーパーマーケットに適し...

故障現象 スーパーマーケットフラワー冷蔵キャビネットの主な故障は、キャビネットドアの変形と損傷、磁気ドアシールの経年劣化と変形です。 故障修理 キャビネット本体のごく一部は、ここでは紹介しませんが、フィッターの冷間加工工程で修理できます。 Hua Leng Zang倉庫キャビネットシェルの塗装損失については、再塗装方法を使用して復元できます。 電動塗料除去ツールを使用して、キャビネット本体の古い塗料のほとんどを削り取ります（冷凍パイプシステムを損傷しないように注意してください）。 次に、スクレーパーとショベルを使用して、電動塗料除去ツールでは届きにくいエッジの塗料を除去します（スーパーマーケットの花冷蔵ドアのシールを傷つけないように注意してください）。 ]防錆塗料（通常は赤い鉛）を塗布した後、パテで凹凸を埋め、...

メディカルケーキショーケース久しぶりに不快な臭いが出てたまらない。あなたは知っていますか？消臭剤で脱臭したり、医療用ケーキショーケースを適時に掃除したりするだけでなく、電気ケーキショーケースの臭いを簡単かつ迅速に取り除くためのこれらの簡単で便利な方法もあります。 1.焦げたブリケットを完全に取り出し、医療用ケーキショーケースに入れ（もちろん、ケーキショーケースをきれいにするために、1日か2日後に皿に置くことができます）、1日か2日放置します。 2.蒸し饅頭を蒸すと、生の麺が少し残っています。生の麺をボウルに入れて、医療ケーキショーの冷蔵室の上層階に置いて、ケーキショーケースが2〜3ヶ月間独特の臭いがしないようにします。 3. 50グラムのお茶をガーゼで包み、医療用ケーキショーケースに入れ、1か月後に取り出して日光に当て、ガーゼに入れてケーキシ...

故障の分析とメンテナンス：ウォークインショーケースの電源プラグを抜き、マルチメーターR lkブロックを使用して、コンプレッサーの3つの巻線の抵抗を検出します。これは通常の範囲内です。次に、ウォークインショーケースの電源を入れ、電子制御盤のリレーの2本の電源入力線をマルチメーターのACギアで測定します。電圧がありません。コンプレッサーが始動できない理由は、作動電圧が得られていないためです。襲インショーケースの電源ラインを調べたところ、保護素子TNT801の内部ヒューズが切れており、2つの干渉防止ダイオードの1つが故障しており、コンプレッサーが始動していませんでした。 TNT801は、2つのダイオードと1.SAヒューズを組み合わせた特別なコンポーネントです。一般の修理店にはこの付属品はありません。回路内のウォークインショーケースコンポーネントの機能に応じて、2つのダイオ...

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