ショーケース冷蔵(2)の2番目の冷媒

ウォークイン冷蔵貯蔵2番目の冷媒
無機塩水溶液
ワシントン冷蔵貯蔵無機塩水溶液は凍結温度が低く、中低温の冷凍装置で冷蔵するのに適しています。最も広く使用されているのは、塩化カルシウム(CaCl2)水溶液、および塩化ナトリウム(NaCl)と塩化マグネシウム(MgCl2)水溶液です。ブライン溶液の状態と温度Tおよび塩&omegaの質量分率との関係;。曲線WEは氷の沈殿線、EGは塩の沈殿線、点Eは共晶点です。共晶点に対応する温度TEと塩WEの質量分率は、それぞれ共晶温度と共晶質量分率と呼ばれます。溶液の温度が下がり、相変化が起こるとき、それは塩の質量分率に関係しています。 4 ω WEの場合、塩が沈殿する前に溶液を冷却して固化し、塩の質量分率の増加とともに塩の沈殿温度を上昇させます。共晶温度は、溶液が氷または塩の沈殿を受けない最低温度です。
塩溶液冷媒を調製する場合、塩の質量分率が共晶点の質量分率を超えてはなりません。そうしないと、塩の消費量が増加し、溶液の比重が増加し、抵抗とポンプ出力が増加し、代わりに冷たい液体の凍結温度が上昇します。溶液を調製するときは、氷の沈殿温度が冷媒の蒸発温度より5〜8°C低いという要件を満たすだけで済みます。 CaCl2、NaCl、MgClz水溶液の共晶温度は、それぞれ55℃、21℃、34℃です。
塩溶液の比重と比熱容量は比較的大きいため、浅内冷蔵で一定量の冷気を伝達するために必要な塩溶液の循環量は少ない。塩溶液は腐食性であり、特にわずかに酸性で空気と接触している希薄な塩溶液は金属材料に影響を与えます。材料は非常に腐食性です。このためには、特定の腐食防止対策を講じる必要があります。ブラインプールの換気によるブラインの酸化を回避するために、ブライン溶液をより濃縮することができます。ブラインプールに戻る冷媒の戻りポートは、液面より低く設定する必要があります。さらに、ブライン溶液に腐食防止剤を加えて中性にします(pH値を約7.0に調整)。腐食防止剤は通常、クロム酸ナトリウム二水和物(NazCrzO7.2Hzo)溶液を使用します(含有量は1.5-2.Og/lです)。塩水は吸湿性が高く、吸湿性により塩の質量分率が徐々に厳しくなり、定期的にチェックする予定です。
(3)有機冷媒はたくさんありますが、ほんの一例です。
①メタノール(CH30H)、エタノール(C2H60H)およびそれらの水溶液。メタノールの凝固点は-97℃、エタノールの凝固点は-117℃であり、低温で冷却することができます。メタノールは水中のエタノールよりもわずかに粘性が高く、流動性が優れています。メタノールとエタノールは揮発性と可燃性の両方があります。使用するときは防火に注意し、機械が停止してシステムが室温になっているときはさらに注意してください。
②エチレングリコール、プロピレングリコール、グリセロールの水溶液。グリセロール(グリセリン)は非常に安定した化合物であり、その水溶液は金属に対して非腐食性で、毒性がなく、食品と直接接触する可能性があります。エチレングリコールとプロピレングリコールの水溶液の特性は類似しており、共晶温度は-60℃に達し、比重と比熱容量が大きく、溶液の粘度が高く、わずかに毒性がありますが、害はありません。
③純粋な有機液体。ジクロロメタンR30(CHzClz)トリクロロエチレンR1120(C2HC13)などの純粋な有機液体フロン液であり、凝固点が非常に低く(約100℃以下)、比重が大きく、粘度が低く、比熱容量が小さいため、ウォークイン冷蔵の冷蔵温度を低くすることができます。
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