スーパーマーケットディスプレイ調査イン冷蔵库各品種の果物は、果物の種類、サイズ、色（果肉と種子の色を含む）、テクスチャーと風味、および品種の感覚指標を備えている必要があります。標準化されたクロマトグラフィー表または経験を使用して、果実の若さを反映する適切な糖（または可溶性固形物）の酸含有量および固形酸比を判断することができます。一般的に、糖度計は可溶性固形物と化学組成を決定するために使用されます。酸含有量は滴定によって決定されます。早く選ぶべきではありません。果物の成長と発達。満開から未熟な果実まで、品種ごとに一定の日数がかかります。開花から9週目まで毎日記録される最高気温と最低気温、および果実の成長の累積温度を指します。平均化した後、基本温度を差し引くと、9週目の終わりの累積温度によって、リンゴの未熟さと収穫期間を決定できます。毎日の計算式：最高温度+最低温度/2〜7.2℃フルーツスターチ含有量のヨウ素色反応を付録Bに示します。果樹園では、フルーツコアのエチレン含有量とフルーツのエチレン含有量が定期的にサンプリングされています。収穫する適切な時期を決定します。医療用コールド蔵ケースには限界があり、適切な収穫量を決定するための上記の方法のいずれかです。同じ品種でも地域によって表現が異なり、2〜3つの方法を同時に使用した場合にのみ正しい結果が得られます。

メディカルコールド蔵ケースは、果実の体温を測定するポイントです。温度計は、凝縮、異常な気流、放射、振動、衝撃のない場所に設置する必要があります。スーパーマーケットディスプレイダッシュイン冷蔵唵ポイント数は収納容量により異なります。気温を測定するためのポイント（ジェットの初期還流ポイントを含む）もあり、各測定後に詳細に記録する必要があります。スーパーマーケットディスプレイ浅冷倉庫温度計検査。温度計は、少なくとも年に1回は校正する必要があります。測定を正確にするため。スーパーマーケットディスプレイウォークイン冷蔵倉庫保管中の最適フェーズ湿度85％〜95％

医療用コールド蔵ケースの精度要件は±です。5％の測定点の選択は温度測定点と同じです。湿度を測定するための機器。空気循環：温度と相対温度の空間的な違いを減らすために、倉庫内の空気冷却器は、倉庫内の均一な気温分布を最大化する必要があります。保管品の代謝により発生するガスや揮発性物質をパッケージから取り出します。貨物室の風速は0.25〜0.5m/ですが、医療用冷蔵で倉庫内の温度や湿度が大きく変動しないようにする必要があります。りんごの代謝活動は有害ガスであるエチレンや揮発性物質（エタノール、アセトアルデヒドなど）を放出・蓄積するため、保管期間の早い時期に夜間や朝の低温で適切な換気を行うことができます。

スーパーマーケットディスプレイ冷インコールドウェアハウス保管寿命と保管指数。リンゴの販売品質に影響を与えるために保管期間を延長してはならない。このために、どんな条件下でも。ランダム検査のために選択する必要があり、問題は時間内に対処する必要があります。各種リンゴの予想貯蔵寿命。医療用冷蔵の場合、中期保管（4ヶ月以上）での硬度は5.5kg/cm以上、一時保管（6ヶ月以上）でのリンゴの販売時の硬度は45kg/cm以上でなければなりません。スーパーマーケットディスプレイ浅冷倉庫検査規則と方法：倉庫の果物の検査規則は、国の調達規則に従って実施されます。原点。リンゴは、保管する前に再検査し、保管品質を再度確認する必要があります。土地を売る。メディカルコールド蔵ケース商品が同時に到着した場合、同じ商品、同じグレード、同じ列車を検査バッチとして使用できます。サンプリングは、ソート後に実行する必要があります。検査用紙に記入する項目は、商品と完全に一致している必要があります。マニフェストが一致しない場合、種類とグレードが混同されます。スーパーマーケットディスプレイ浅インコールド倉庫包装コンテナ深刻な損傷を受けたサンプリングスタッフは、サンプリング中にパッケージ検査を実施します。果物が機械によってひどく損傷され、その貯蔵価値を失った場合、それは時間内に取り扱われるべきです。