フラットタイプコールドサッショーケース実用冷媒（1）
アンモニア
アンモニアの標準蒸発温度は33.4℃、凍結温度は77.7℃、安全レベルはB2です。アンモニアは、より優れた熱特性と熱物理特性を備えています。その圧力は、常温から通常の低温の範囲で比較的穏やかです。単位体積あたりの冷却能力が大きく、粘度が小さく、流動抵抗が小さく、比重が小さく、熱伝達性能が良好です。また、アンモニアは安価で入手しやすいため、現在でも広く使用されている最も初期の商用ショーケース冷媒です。アンモニアは主に大規模な産業用冷凍装置で使用されており、家庭用の大中型冷蔵倉庫ではアンモニアを冷媒として使用しています。アンモニアの最終圧縮温度が高いため、コンプレッサーシリンダーを冷却する必要があります。アンモニアは潤滑油に溶けにくい冷媒です（溶解度は1％を超えません）。アンモニア冷凍機と熱交換器のパイプ内の熱伝達面に油膜が蓄積し、熱伝達効果に影響を与える。また、コンデンサー、アキュムレーター、エバポレーターの下部にも潤滑油が溜まりますので、定期的に排水してください。アンモニアシステムの水分含有量は0.2％を超えてはなりません。これは、水の存在によりアンモニア冷媒が不純になり、アンモニア溶液の形成中に大量の熱が放出されるため、アンモニア溶液の蒸発温度が純粋なアンモニアよりも高くなるためです。危険なのは、リンブロンズを除いて、亜鉛、銅、ブロンズ、その他の銅合金に対して非常に腐食性があることです。したがって、アンモニア冷凍システムでは銅部品を使用できず、耐摩耗性の部品とシール（ベアリングブッシュ、シールリングなど）は高スズリンブロンズ材料に限定されています。アンモニアの安全度はB2ですが、使用実績が長く、使用技術を習得しているため、商業ショーケース冷凍で広く使用されています。
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