ショッピングモールやスーパーマーケットは、主に牛乳、飲料、野菜や果物、新鮮な肉、調理済み食品、大豆製品、冷凍食品、シーフード製品などの商品を置くために使用されます。製品ごとにスーパーマーケットが必要です。スーパーマーケットのスタイルもかなり異なります。従来のスーパーマーケットキショーケースには、エアカーテンキャビネット、オーダーキショーケース、フローズンアイランドキャビネット、デリキャビネット、フレッシュミートキャビネット、シーフードカウンター、水平冷凍ディスプレイケーキショーケースなどがあり、エアカーテンキャビネットとフリーザーアイランドキャビネットが最も一般的に使用されています。 。スーパーマーケットのケーキショーケースは、アルミニウム合金素材で作られた閉ループボックスで構成されています。スーパーマーケットのケーキショーケースは、外部断熱シェルのメンテナンス中です。箱の外側は空気入口ダクトに接続され、屋外に接続されて外側から箱に冷気を導入し、この自然循環により、屋外の冷気を箱から時々循環させることができ、電気がなくても使用できます。そのような状況下での冷凍の目的を達成するため。

スーパーマーケットのケーキショーケースは、左右方向の片側にあるヒンジ部品によって、断熱ボックスのドア上で回転可能に回転します。保管室の開口部は自由に開閉できます。ドアは外面材と内面材、これらの外面材と内面材をつなぐ樹脂シースの左右、内面材とこれらの外面材を充填したシースで囲まれています。空間の断熱材組成。スーパーマーケットケーキショーケースには、シンプルで衛生的なアウターパーツの利点があります。特に温度が-18℃より低い場合、一般的に言えば、低温環境は細菌の繁殖と増殖を効果的に阻害する可能性があります。バクテリアの繁殖と成長は特に遅く、一時的な保管で食品が腐敗したり劣化したりしないようにすることができます。

スーパーマーケットのケーキショーケースのため、冷蔵室の温度は0〜10℃に保たれています。バクテリアの繁殖は抑えられますが、完全に防ぐことはできません。そのため、スーパーマーケットのケーキショーケースに長時間入れておくと、品質や味が確実に変化し、劣化が早いほど変化も早くなります。一般的に、スーパーマーケットのケーキショーケースの冷蔵庫は、鮮度を保つことしかできず、短期間の保管室としてのみ使用できます。食品を長期的に保管する場合は、冷凍庫に入れてください。ただし、冷凍庫内の食品は、冷凍菌の増殖は遅いものの、時間が長すぎると劣化するため、保管期間も一定です。劣化しなくても味が変わる場合があります。指示の有効期限に従って保管してください。

スーパーマーケットケーキショーケース環境の湿度が高いため、夏です。内部の霜取り速度は比較的速いです。通常の状況では、スーパーマーケットのケーキショーケースを1か月に清掃するのが最適です。霜取りショベルは、装備されている霜取りショベルを使用するのが最適です。霜取りショベルがない場合は、プラスチック部品を使用できます。鋭利な金属製のデバイスは、内袋やチューブの露出による損傷を防ぎます。冬には、解凍時間を適切に延長できます。解凍するときは、キャビネットをクリーンアップする必要があります。スーパーマーケットケーキショーケース不注意により、中に食べ物などが落ちて詰まることがあります。冷蔵室の霜取り水は、背面の水出口から排出する必要があります。排水溝に水が入っている場合は、貫通穴ピンや軟質プラスチック部品で塞がれていないか注意してください。