ウォークイン冷蔵倉庫食品コールドチェーン
花屋冷蔵食品コールドチェーン 食品については、花谷冷蔵から食卓まで、食料輸送や食料販売、家庭での食料貯蔵など、多くのつながりがあり、可能な限り一定の温度で行われています。これはコールドチェーンを構成します。 フードコールドチェーンの概念は、生鮮食品を収集、加工、保管、輸送、販売から消費前まで適切な低温に保ち、食品の品質を確保し、食品の損失を減らすことを意味します。 食品冷蔵チェーンは、冷凍食品加工、冷凍保管、冷凍輸送、冷凍販売の4つの側面で構成されています。食品の凍結処理には、家畜や家禽の屠殺後の冷却と凍結、水産物の漁獲後の冷却と凍結、果物と野菜の収穫後の予冷と急速冷凍の果物と野菜の処理、さまざまな冷凍食品の処理などが含まれ、主に冷却装置と凍結が含まれます端末。食品の冷凍保管には、食品の冷蔵および冷凍保管のほか、主にさまざまな種類の冷蔵、冷蔵、冷蔵、冷蔵、冷蔵などを含む、果物や野菜の変更された雰囲気の保管が含まれます。食品の冷蔵輸送には、地域間の中長距離輸送と短距離都市内配送が含まれ、主に冷蔵列車、冷蔵車、冷蔵船、冷蔵コンテナ、その他の低温輸送車両が含まれます。 流通の分野では、冷凍食品の輸送が不可欠です。冷蔵トラックと船は、小型の可動式冷蔵倉庫および固定式冷蔵倉庫の延長と見なすことができます。したがって、冷蔵トラックや冷蔵船は、輸送中、特に長距離輸送の場合、食品が必要な温度を維持することを保証する必要があります。これは、十分な注意を引く必要があります。食品小売店や政府機関や組織の食堂には、通常、小さなフラワーハウスの冷蔵倉庫またはショーケース冷蔵があります。家族の中には冷たい家の図書館がありますショ
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